O Amor Certo

Penso em tudo o que os homens sentem pelas mulheres que amam e tento dizer o que nos une nesse amor. Fora dos pormenores e das particularidades. Sei que as mulheres que nos amam não nos amam de maneira diferente mas, como nunca se sabe, deixei-as de fora, falando apenas pelo meu género: a malta.

Minha amada querida. O meu pai, logo depois de se ter apaixonado pela minha mãe, disse-lhe, em pleno namoro (ela uma mulher inglesa casada, com uma filha pequena; ele um solteirão português): «Se soubesses quanto eu te amava, destruías-me já.» E disse a verdade. Era tanto o amor e o ciúme que lhe tinha, que fez mal à mulher que amava, minha mãe, e mal ao homem que a amava: ele próprio, meu pai.

O amor é um castigo: é um desespero: é um medo. O amor vai contra todos os nossos instintos de sobrevivência. Instiga-nos a cometer loucuras. Instiga-nos a comprometermo-nos. Obriga-nos a cumprir promessas que não somos capazes de cumprir. Mas cumprimos.

Eu amo-te. E não me custa. É um acto de egoísmo. Mesmo que tu me odiasses mas te odiasses tanto a ti própria que não te importasses de ficar comigo, eu seria feliz e agradeceria a Deus a tua inconsciência; a tua generosidade; qualquer estupidez ou inteligência que te mantivesse perto de mim.

A sorte não é amar-te nem tu me amares. A sorte é ter-te ao pé de mim. Tu podes estar enganada. Deves estar enganada. Mas ninguém neste mundo, por pouco que me ame ou muito que te ame, está mais certa para mim. Obrigado.

Miguel Esteves Cardoso, in 'Amores e Saudades de um Português Arreliado'

( Título original do texto: «Obrigado, namoradas» )

Sou uma pessoa de paixões,
quando gosto não tenho receio do que possa acontecer, não tenho medo de arriscar....
quero  viver tudo intensamente....entregar-me às paixões.
Entrego-me, gosto de entregas.
Não tenho medo de arriscar.... as consequencias logo se vê.
Gosto de viver as paixões com a intensidade que elas requerem.
Gosto de me entregar.
Aproveitar a paixão enquanto enquanto existe a chama.
Não fico bem se não for....
Quero viver tudo intensamente.
Entrego-me às paixões.

27 de Janeiro 1945 - A libertação de Auschwitz- 70 anos depois...

  A 27 de janeiro de 1945, as tropas do general soviético Petrenko  conquistaram a cidade polaca de Oswiecim. Depararam, então, com o campo de Auschwitz (nome alemão da cidade). Pela primeira vez, confirmava-se a veracidade dos relatos que tinham chegado ao Ocidente a respeito do extermínio sistemático dos judeus.

 

  Os soldados depararam com um panorama aterrador: montes de cadáveres, do meio dos quais saíram sete mil sobreviventes famélicos e enregelados. Poucas horas antes, os SS tinham queimado vivos várias dezenas de prisioneiros, ao incendiarem um dos barracões. Sobre um dos portões, uma inscrição proclamava cinicamente "Arbeit Macht Frei", ou seja, "o trabalho liberta". Aqui, o médico Joseph Mengele, o "Anjo da Morte", realizou as mais sinistras experiências, utilizando prisioneiros adultos e crianças como cobaias.

 

 

Janeiro 27, 1945

– O Exército Vermelho liberta o campo de extermínio de Auschwitz e completa a conquista da Lituânia.– No Pacífico, uma força de invasão americana navega na direcção da ilha de Iwo Jima.

 

 

 

Ler mais: http://expresso.sapo.pt/a-libertacao-de-auschwitz=f908146#ixzz3Q0mFeOxd

Scones

Resolvi mimar a minha manhã de Domingo com uns scones, que já à bastante tempo que andava para fazer e lá me resolvi.


Ingredientes:
(cerca de 6/7 scones)

250 gr de farinha;
4 colheresde sopa de açucar amarelo;
1 colher de chá de sal fino;
meia chavena de chá com leite;
uma colher se sopa de fermento em pó;
1 ovo pequeno;
20gr de margarina.

Primeiro misturam-se os ingredientes secos. Derreter a margarina juntamente com o leite.
Em seguida fazer um buraco no meio da farinha e deitar a margarina derretida com o leite e o ovo. Mexer todos os Ingredientes até estarem ligados. Por fim colocar montinhos da massa, feito com as maõs ou
com a ajuda de uma colher de sopa, sobre o tabuleiro forrado com folha de papel vegetal.

Forno pré-aquecido nos 200º, vão a cozer entre 10 a 15 min! Super rápidos e optimos a comer.

Com doce fica uma delicia.

Bezegol - Rainha Sem Coroa

Omolete de frango no forno

Esta receita é uma ótima opção para aproveitar qualquer tipo de sobras que tenha no frigorifico, no meu caso aproveitei uma parte de frango assado, que tinha em casa.

Ingredientes:

5ovos
1/4 de cebola picada;
frango assado desfiado;
coentros frescos;
1 queijo fresco magro;
uma taça pequena com ervilhas;
sal q.b;
leite q.b.
30 a 40gr de farinha integral



Comece por cortar o queijo aos quadrados pequeninos e tempere com algum sal e pimenta.
Bata os 5 ovos e acrescente um pouco de leite. Junte os restantes ingredientes.
Leve ao forno cerca de 40 min a 200º.

 

 

"Há pessoas que a vida afasta de nós para que outras, melhores, possam chegar."

Feliz Ano Novo

Veremos o que 2015 nos reserva...

BOAS FESTAS

Coisas a Desejar

Caminha placidamente por entre o ruído e a pressa, e lembra-te da paz que existe no silêncio. Tenta, na medida do possível, estar de bem com todos. Exprime a tua verdade com tranquilidade e clareza. Escuta quem te rodeia, inclusive as pessoas desinteressantes e incultas; também elas têm uma história para contar. Evita gente conflituosa e agressiva que tanto mal faz ao espírito. Se te comparares com os outros poderás tornar-te amargo ou arrogante, pois haverá sempre alguém melhor e pior que tu. Regozija-te com as tuas conquistas e os teus projectos. Mantém vivo o interesse pela tua carreira por mais humilde que seja; é um verdadeiro bem, nesta época de constante mudança. Sê prudente nos teus negócios – o mundo está cheio de armadilhas. Mas não feches os olhos à virtude que existe em teu redor, nem às pessoas que defendem os seus ideais e lutam por valores mais altos – a vida está cheia de heroísmo. Sê tu próprio. Acima de tudo, não sejas falso, nem cínico em relação ao amor que, face a tanta aridez e desencanto, se mantêm perene como uma haste de erva. Aceita com serenidade a passagem do tempo, sabendo deixar graciosamente para trás as coisas da juventude. Cultiva a força de espírito, para te protegeres de azares inesperados. Mas não te atormentes a imaginar o pior. Muitos medos nascem do cansaço e da solidão. Mantém uma autodisciplina saudável mas sê benevolente contigo mesmo. És um filho do Universo, como as árvores e as estrelas. Tens todo o direito ao teu lugar no mundo. Poderá não ser claro para ti, mas a verdade é que o Universo está a evoluir como previsto. É importante, assim, que estejas em paz com Deus, seja qual for a tua concepção d’Ele, e em paz com a tua alma, sejam quais forem os teus anseios e aspirações no ruidoso tumulto da vida. Apesar de todos os enganos, dificuldades e desilusões, vivemos num mundo bonito. Alegra-te. Luta pela tua felicidade.

Desiderata 1927 Max Hermann

FELIZ NATAL

já cheira a Natal...

Uns dias de férias em Dezembro na minha casa junto dos meus pais e começo a sentir o bichinho da época natalícia a invadir-me.
O frio, a lareira, o fumo das chaminés, o espirito de solidariedade, os doces típicos da época, mas também os salgados, tudo isto contribuíram para que o espírito natalício entra-se em mim para ficar...

Felhozes

Massa dos pastéis de bacalhau

Pastéis de bacalhau

Adoro o Natal.