Strudel de Maça e Frutos Vermelhos

Ingredientes:

1 Massa folhada;

4 Maças (descascadas e cortadas aos pedaços)

Frutos Vermelhos (usei congelados)

1 colher se sopa de manteiga;

1 colher de sobremesa de açucar baunilhado;

2/3 colheres de açucar mascavado.


Preparação:

Coloca-se numa frigideira a manteiga com as maçãs, deixa-se durante alguns minutos e depois acrescenta-se os frutos vermelhos e em seguida o açúcar baunilhado e mascavado. Quando a maçã estiver ja toda cozida desligue e deixe arrefecer.

estica-se a massa folhada e coloca-se o preparado (arrefecido) na parte, do meio da massa e fecja-se de maneira a que fique um rolo. Pincele com gema de ovo. Vai ao forno a 180º durante 20/30min