Trifle de pêssego

Andei bastante tempo para concretizar esta receita...Agora que a concretizei, vou repeti-la vezes sem fim pois acho-a deliciosa e super fresca para o Verão.

 Aqui fica a receita do meu trifle de pêssego...

• 1lata de pêssego em conserva
• 150g Açúcar
• 40g Farinha
• 5dl leite
• 8Fataias de bolo
• 1 c.café de aroma de baunilha
• 2 Ovos
• 2 Gemas
• Folhas de hortelã-decoração (facultativo)

Numa taça misture o açúcar com os ovos ,as gemas,e a farinha.

Verta o leite e misture bem.

Leve a lume brando a engrossar, mexendo sempre.

Retire do lume, junte o aroma da baunilha e deixe arrefecer. 

Escorra o pêssego e parta em fatias.

Usei uma taça grande, mas também podem usar taças individuas.

Forre o fundo com bolo, coloque por cima fatias de pêssego e cubra com o creme.

Repita a operação e termine com o pêssego.
Quanto mais camadas tiver, melhor.

Reserve no frio e sirva decorado com folhinhas de hortelã.
Fica uma sobremesa linda, até custa abrir ...  fiquei muito orgulhosa do meu trabalho.

Aqui ficam as fotos do resultado final...