- Cogumelos frescos
- 250g de peito de frango (cortado em pedaços pequenos)
- 2 embalagens de massa quebrada
- tomilho a gosto
- 3 dente de alho
- 100ml copo de vinho branco
- pimentas a gosto
Aquecer uma frigideira com azeite, o alho cortado em fatias e o tomilho. Baixar um pouco o lume quando o alho estiver a ficar translúcido
Deitar o frango e os cogumelos e ir mexendo de vez em quando. Acrescentar pimenta
Quando o frango e os cogumelos estiverem prontos, deitar o vinho branco e deixar reduzir para 1/3.
Retirar do lume.
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